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書名　：１０分でできる！魚料理　ぐんと手早く、本格レシピ５６　

著者　：松田　万里子

出版者：文化出版局

出版年：2004年

分類：596.35

形態：図書

◎本のあらすじ: 誰にでもすぐ役立つアイディアを使った「１０分でできる！魚料理」を紹介。加えて、それぞれのレシピに、代りに使える魚をあげたので、料理の幅はさらに広がる。

◎目次: 簡単ソースで、早うま魚ソテー
うまみ素材をプラスして、おいしさ即アップ
さしみなら、時間がないときも安心
市販の缶詰で、パパッとごちそう！
揚げ物も、フライパンでらくらく
すり身ならおまかせ、フードプロセッサー
あとは焼くだけ、魚の漬けおき
一皿で大満足！クイック魚ご飯

◎著者紹介

松田万里子: 金沢市生れ。藤本憲一氏に日本料理を、植田絢子氏に洋菓子を学んだ後、ベターホーム協会料理教室で講師を務める。１９９５年より、自宅で料理教室を主宰。基本を大切にしながら、できるだけ簡単に作れるように工夫された料理は、人柄そのままの優しい味(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596.35	きいろ		22412290	図書	貸出中
2	麻溝公民館	開架	596			23041478	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｼﾞﾕﾂﾌﾟﾝﾃﾞﾃﾞｷﾙｻｶﾅﾘﾖｳﾘ
	１０分でできる！魚料理
副書名	ｸﾞﾝﾄﾃﾊﾞﾔｸﾎﾝｶｸﾚｼﾋﾟｺﾞｼﾞﾕｳﾛｸ
	ぐんと手早く、本格レシピ５６
著者名１	ﾏﾂﾀﾞﾏﾘｺ
	松田　万里子／著
出版者	ﾌﾞﾝｶｼﾕﾂﾊﾟﾝｷﾖｸ
	文化出版局
出版年	2004
ページ	79P
サイズ	26
ＩＳＢＮ	978-4-579-20906-4　(4-579-20906-0)
価格	0001500
内容紹介	誰にでもすぐ役立つアイディアを使った「１０分でできる！魚料理」を紹介。加えて、それぞれのレシピに、代りに使える魚をあげたので、料理の幅はさらに広がる。
件名	魚料理