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書名　：香水　香りの秘密と調香師の技　　（文庫クセジュ　９５３）

著者　：ジャン・クロード・エレナ

出版者：白水社

出版年：2010年

分類：576.72

形態：図書

◎本のあらすじ: エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。著者の代表作「地中海の庭」の創作プロセスをとおして、調香の現場にも触れることができる。

◎目次: 第１章　こんにちの香水はどのように誕生したか
第２章　鼻と匂い
第３章　原料と素材
第４章　調香師になるための勉強
第５章　調香師という職業
第６章　香水とは
第７章　時間
第８章　マーケティング
第９章　香水を市場に出す
第１０章　香水の国際市場、その立役者たち
第１１章　香水を「保護」する

◎著者紹介

芳野まい: 東京都生まれ。ソルボンヌ大学文学ＤＥＡ取得、東京大学大学院総合文化研究科博士課程満期退学。学習院大学ほか非常勤講師。専門は、文学・映画におけるファッション史・ダンス史、演劇翻訳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	576.72			28566529	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｺｳｽｲ
	香水
副書名	ｶｵﾘﾉﾋﾐﾂﾄﾁﾖｳｺｳｼﾉﾜｻﾞ
	香りの秘密と調香師の技
叢書名	ﾌﾞﾝｺｸｾｼﾞﾕ 953
	文庫クセジュ　９５３
著者名１	ｴﾚﾅｼﾞﾔﾝｸﾛ-ﾄﾞ
	ジャン・クロード・エレナ／著
著者名２	ﾖｼﾉﾏｲ
	芳野　まい／訳
出版者	ﾊｸｽｲｼﾔ
	白水社
出版年	2010
ページ	152,4P
サイズ	18
ＩＳＢＮ	978-4-560-50953-1　(4-560-50953-0)
価格	0001050
内容紹介	エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。著者の代表作「地中海の庭」の創作プロセスをとおして、調香の現場にも触れることができる。
件名	香水