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著者 :三輪 茂雄
出版年:1989年
分類:383.9
形態:図書
◎本のあらすじ
臼とともに人類の食料生産に不可欠の道具として活躍してきた篩、箕(み)、笊(ざる)の多彩な変遷を豊富な図解入りでたどり、現代技術の先端に形を変えて復活・再生するまでのあゆみを具体的にえがき出す。
◎目次
第1章 篩の歴史
第2章 篩網
第3章 米の精選
第4章 箕・唐箕
第5章 笊・水簸
第6章 試験篩
第7章 工業用篩
第8章 テクニカル・ノート
第9章 ふるい分け技術の原点―砂時計
文献リスト
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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架383.9 06715585図書在架

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