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◎本のあらすじ
パン、パスタ、ピザ、ラーメン、うどん、ケーキ、クッキー…いつも食べている「小麦」がなぜ全身の不調を引き起こすのか。最新栄養医学でわかった日本人のための「グルテンフリー」実践ヒント。
◎目次
第1章 本人も気づかない「小麦アレルギー」―不調の理由は「腸」にある(症状がすぐ出るアレルギー、反応が遅いアレルギーがある
腸の炎症とは、腸粘膜の網目が粗くなること ほか)
第2章 「小麦」が体と脳に悪い理由―病気にならない人はやめている(いつも食べている「小麦」がなぜ悪いのか?
「グルテン」だけじゃない!まだある小麦の問題点 ほか)
第3章 「毎日食べているもの」が危ない!―「乳製品」というもうひとつの問題(「いつも冷蔵庫に入っているもの」に要注意
「乳糖不耐症」と「カゼイン」の問題は別もの ほか)
第4章 疲労、うつ、アレルギー…不調は「油」でよくなる!―小麦に負けない腸をつくる(あらゆる病気には「炎症」がかかわっている
炎症を抑える油、促進する油 ほか)
第5章 今日から実践!日本人のための「グルテンフリー」健康法―最新栄養医学でわかった人生を変える食べ方(「グルテンフリー」は海外と同じやり方ではうまくいかない
「小麦の代わりに米をとる」ことのデメリット ほか)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架498.583 33126970図書在架
2清新公民館開架498 30385579図書在架