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書名　：うどん以上のことはできません　昭和５年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生　

著者　：三好　修（１９６４－

出版者：イマジカインフォス

出版年：2025年7月

分類：673.971

形態：図書

◎本のあらすじ: １日１時間しか営業しない香川・坂出市の「日の出製麺所」が、熱狂的なファンを生む理由とは―？１００年近くの歩みを綴ったノンフィクション。

◎目次: うどん店ではなく「製麺所」に生まれて
第一章　祖父のこと　父のこと
第二章　粉と私
第三章　人生を変えた瀬戸大橋
第四章　見えないお客様に会えることに感謝
第五章　従業員さんと家族
うどんを美味しく食べるために大切なこと
巻末付録　讃岐うどん七変化　麺大好きシェフの創作レシピ

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
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所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	673.971			35835230	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｳﾄﾞﾝｲｼﾞｮｳﾉｺﾄﾜﾃﾞｷﾏｾﾝ
	うどん以上のことはできません
副書名	ｼｮｳﾜｺﾞﾈﾝｿｳｷﾞｮｳﾋﾉﾃﾞｾｲﾒﾝｼｮﾄｳｼｭﾉﾈﾝｼﾞｭｳﾑｷｭｳｳﾄﾞﾝｼﾞﾝｾｲ
	昭和５年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生
著者名１	ﾐﾖｼｵｻﾑ
	三好　修／著
	日の出製麺所三代目。１９６４年香川県生まれ。’８７年大学卒業後（有）日の出製麺所入社。’９４年香川県のうどん品評会にて農林水産大臣賞受賞。２０１７年全国育樹祭にて天皇陛下（当時皇太子殿下）に献上する讃岐うどんの調理人として招聘された。このほか音楽フェスなどのケータリング、百貨店催事の出店要請にも多数対応。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｲﾏｼﾞｶｲﾝﾌｫｽ
	イマジカインフォス
出版年	202507
分類	673.971
ページ	２０８ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-461250-5
価格	1600
内容紹介	香川県坂出市で３代続く「日の出製麺所」は、１日１時間しか営業しないのに、熱狂的なファンが長蛇の列を成している。うどん好きがうなるひと玉はどうやって生まれるのか。知られざる製麺所の舞台裏を記録したドキュメンタリー・ノンフィクション。
件名	日の出製麺所