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著者　：土肥　鑑高

出版者：雄山閣

出版年：2025年7月

分類：612.1

形態：図書

◎本のあらすじ: 稲作が始まった縄文時代から現代まで、「日本人」と「米」の歴史から、庶民の暮らしだけでなく各時代の政治・経済に与えた強い影響力をわかりやすく解き明かした名著がついに復刊！！

◎目次: 第１章　稲作の渡来とクニのはじまり―考古学の時代（稲作のはじまり
稲作の原郷と渡来経路　ほか）
第２章　律令制下の農村事情（人口の変化と米生産高
年中行事にみる豊作願望　ほか）
第３章　荘園の動向と農村（荘園成立期の米食
荘園の強大化と藤原氏　ほか）
第４章　江戸時代の農村と米穀流通（貫高制から石高制へ
江戸幕府による農民の支配　ほか）
第５章　近代における米の流通と統制（地租改正と新貨条例
米の自由取引の復活と価格形成　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	612.1			36128288	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｺﾒﾉﾆﾎﾝｼ
	米の日本史
版名	新装版
著者名１	ﾄﾞﾋﾉﾘﾀｶ
	土肥　鑑高／著
	昭和７年、東京に生まれる。昭和３０年、東京教育大学文学部日本史学科卒業。昭和３２年、同大学大学院修士課程修了。桐朋高等学校教諭。昭和５２年、同大学院より学位（文学博士）取得。昭和５３年、大東文化大学文学部助教授。昭和５７年、同大学文学部教授。駒澤大学、日本大学、中央大学等に出講。平成１１年、大東文化大学教授退任。同大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾕｳｻﾞﾝｶｸ
	雄山閣
出版年	202507
分類	612.1
ページ	２２３ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-639-03065-2
価格	2600
内容紹介	米は日本史の中でどのようにかかわりをもっているか。稲作が始まった縄文時代から現代まで、「日本人」と「米」の歴史から、庶民の暮らしだけでなく各時代の政治・経済に与えた強い影響力をわかりやすく解き明かす。
一般注記	並列タイトル：Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｒｉｃｅ　ｉｎ　Ｊａｐａｎ
	初版：雄山閣出版　２００１年刊
件名	日本－農業－歴史
	米－歴史
	稲－歴史