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書名　：冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ　
著者　：若山　曜子
出版者：主婦と生活社
出版年：2026年5月
分類：596.65
形態：図書
◎本のあらすじ
市販の冷凍パイシートで次々作れる！チョコパイ、アップルパイ、パルミエ、コルネから、ガレット・デ・ロワ、ミルフィーユ、おつまみパイまで。
◎目次
１　冷凍パイシートでまいにちのおやつ（チョコパイ（チョコとマーマレード／チョコとバナナ）
薄焼きりんごパイ
アップルリングパイ　ほか）
２　冷凍パイシートで季節のお菓子（【１月】ガレット・デ・ロワ
【２月】チョコレートパイ
【３月】いちごのミルフィーユ　ほか）
３　冷凍パイシートでさくっとおつまみ（ウインナーパイ
玉ねぎ桜えびパイ
ベーコンエピパイ　ほか）
◎著者紹介
若山 曜子
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。現在は、お菓子と料理のオンラインレッスンを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
※書影表示が違う場合があります。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館新着本⑤（市立）596.65もも 36325603図書貸出中
2相模大野図書館開架596.65モモ 36565968図書貸出中
3相武台分館開架596 36332476図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾚｲﾄｳ ﾊﾟｲ ｼｰﾄ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｵｶｼ ﾄ ｵﾂﾏﾐ
冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ
著者名１ ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ
若山　曜子／著
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。現在は、お菓子と料理のオンラインレッスンを主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
主婦と生活社
出版年 202605
分類 596.65
ページ ８８ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-391-16736-8
価格 1600
内容紹介 時間と手間がかかるパイ作り。でも、市販の「冷凍パイシート」を使えば、切って具材を包んで焼くだけで、バターが香るサクサクのパイが次々作れる。バラエティ豊かなパイ作りが楽しめるパイシートを使ったレシピを紹介する。
件名 洋菓子
料理

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