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書名　：鳳凰薬膳　おいしく食べて健康に　

著者　：鳳凰薬膳研究所

出版者：静岡新聞社

出版年：2026年7月

分類：498.583

形態：図書

◎本のあらすじ: 家庭で作りやすい料理からレストランで活用できる点心まで、二十四節気薬膳レシピ１７４。巡る季節に合わせて食材を選び、自然のリズムと調和しながら身体を整える中華薬膳レシピの決定版。食材の力を活かして心と体に働きかける。

◎目次: 春（【立春】昇陽　春属木肝　陽気が高まる季節。春は「肝」と関連をもつ
【雨水】養脾　消化機能の働きを助ける　ほか）
夏（【立夏】壮体　夏の暑さに備えた体作り
【小満】涼性清補　寒涼性食材を取り入れ、健やかな体を保つ　ほか）
秋（【立秋】秋燥肺炎　秋は、空気の乾燥から肺の働きを守る
【処暑】少辛多酸原則　初秋の時期、辛味・酸味の摂り方　ほか）
冬（【立冬】黒色養腎　黒色食材は、腎を養う
【小雪】御寒強身　寒さを防ぎ、身体を強くする　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
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所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	498.583			36576205	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾎｳｵｳﾔｸｾﾞﾝ
	鳳凰薬膳
副書名	ｵｲｼｸﾀﾍﾞﾃｹﾝｺｳﾆ
	おいしく食べて健康に
	二十四節季食は命なり
著者名１	ﾎｳｵｳﾔｸｾﾞﾝｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
	鳳凰薬膳研究所／企画・編集
出版者	ｼｽﾞｵｶｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
	静岡新聞社
出版年	202607
分類	498.583
ページ	２２３ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7838-8113-1
価格	3600
内容紹介	ホテルクラウンパレス浜松のレストラン「中国料理　鳳凰」の“医食同源”の考え方を取り入れた薬膳料理の中から、二十四節気ごとに分けた１７４レシピを紹介。地元の食材を取り入れ考案したメニューや点心の調理法を掲載する。
件名	薬膳