ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

自然菜園の台所レシピ　人気の菜園教室発！野菜のしあわせな食べ方８９　　（料理とお菓子）

著者　：竹内　裕子

出版者：山と溪谷社

出版年：2026年7月

分類：596.37

形態：図書

◎本のあらすじ: こんな食べ方あったんだ！！旬の野菜を上手に使い切る＆まるごと味わう。

◎目次: 夏（トマト
ナス
ピーマン
トウガラシ
キュウリ
ゴーヤー
カボチャ
ズッキーニ
エダマメ
ニンイク
ジャガイモ）
秋（カブ
秋キャベツ
ブロッコリー
ニンジン
ラッカセイ
シュンギク
サトイモ
サツマイモ
ゴボウ
ダイズ）
冬（ダイコン
ハクサイ
ホウレンソウ
ネギ）
春（ナバナ
リーフレタス
アスパラガス
タマネギ
エンドウ
インゲン
ソラマメ
イチゴ
春キャベツ）

◎著者紹介

竹内裕子: １９７８年、静岡市生まれ。管理栄養士。有機の里として知られる埼玉県小川町下里集落にある「霜里農場」で研修後、カフェなどで調理を担当。現在は、自然菜園スクールを主宰する夫の竹内孝功さんと自給的な暮らしを実践中。自然菜園でとれた素材を使ったランチやスイーツが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
※書影表示が違う場合があります。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は6件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	新着本②（市立）	596.37	みどり		36346724	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｼｾﾞﾝｻｲｴﾝﾉﾀﾞｲﾄﾞｺﾛﾚｼﾋﾟ
	自然菜園の台所レシピ
副書名	ﾆﾝｷﾉｻｲｴﾝｷｮｳｼﾂﾊﾂﾔｻｲﾉｼｱﾜｾﾅﾀﾍﾞｶﾀﾊﾁｼﾞｭｳｷｭｳ
	人気の菜園教室発！野菜のしあわせな食べ方８９
叢書名	ﾘｮｳﾘﾄｵｶｼ
	料理とお菓子
著者名１	ﾀｹｳﾁﾕｳｺ
	竹内　裕子／著
	１９７８年、静岡市生まれ。管理栄養士。有機の里として知られる埼玉県小川町下里集落にある「霜里農場」で研修後、カフェなどで調理を担当。現在は、自然菜園スクールを主宰する夫の竹内孝功さんと自給的な暮らしを実践中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
	山と溪谷社
出版年	202607
分類	596.37
ページ	１２７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-635-45102-4
価格	1700
内容紹介	菜園教室の料理番による、ほんとうにおいしい野菜の食べ方を伝えるレシピ集。なるべく野菜を切らずに豪快にまるごと使う料理や、皮も根も使うびっくり料理など、手を加えすぎずに野菜本来のおいしさを味わうレシピが満載。
件名	料理（蔬菜）