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書名　：麹で毒出し　ためない＆巡るカラダをつくる　
著者　：阿部　かなこ
出版者：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年：2026年6月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
いつものおかずに麹をプラス。料理がおいしくなって健康もきれいも手に入る。誰でも失敗なくつくれる麹調味料６種＆８４レシピ。
◎目次
１　基本の食事（基本の食事
デトックス食材）
２　麹のレシピ（春のレシピ
夏のレシピ
秋のレシピ
冬のレシピ）
◎著者紹介
阿部 かなこ
麹料理研究家。麹叶（ＫＩＫＵＫＡ）サロン主宰。中学時代にリンパ系の疾患を患い、副作用で悩んだ経験から、医食同源の重要性を痛感する。「麹のある暮らし」をテーマに、万能に使える麹調味料や、麹を使ったオリジナルレシピ、麹の効能、心と身体に優しい食生活などについてインスタグラムで投稿し、人気に。現在のフォロワーは１５．３万人（２０２６年５月現在）。モットーは、「人にも環境にも良い暮らしを楽しく」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
※書影表示が違う場合があります。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は5件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596きん 36343135図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｺｳｼﾞ ﾃﾞ ﾄﾞｸﾀﾞｼ
麹で毒出し
副書名 ﾀﾒﾅｲ ｱﾝﾄﾞ ﾒｸﾞﾙ ｶﾗﾀﾞ ｵ ﾂｸﾙ
ためない＆巡るカラダをつくる
著者名１ ｱﾍﾞ ｶﾅｺ
阿部　かなこ／著
麹料理研究家。麹叶（ＫＩＫＵＫＡ）サロン主宰。「麹のある暮らし」をテーマに、万能に使える麹調味料や、麹を使ったオリジナルレシピ、麹の効能、心と身体に優しい食生活などについてインスタグラムで投稿し、人気に。現在のフォロワーは１５．３万人。著者は『体の内側からきれいになる麹のレシピ』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ刊）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾄﾞｶﾜ
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 202606
分類 596
ページ １９１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-04-330171-3
価格 1800
内容紹介 消化吸収を助け、巡りをよくするから、胃腸の弱い日本人にはぴったりの食材、麹。そんな麹調味料や旬の食材を毎日の生活に取り入れることで、腸内環境を整え、血行や代謝を促して体内の老廃物や有害物質を外に出し、巡るカラダに変えていく食生活を提案する。
件名 料理
コウジカビ

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