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著者 :阪口 珠未
出版者:ナツメ社
出版年:2026年8月
分類:498.583
形態:図書
◎本のあらすじ
今日から始めるおいしい薬膳。包んで蒸すだけ、簡単ワンパン、レシピも充実!特別な材料がなくても家庭で手軽に実践できる!体質・季節・老化・悩みによりそう食養生。効能がわかる食材ミニ事典付き。
◎目次
第1章 薬膳の基礎知識
第2章 体質に合わせた食養生
第3章 季節に合わせた養生
第4章 老化を防ぐ食養生
第5章 悩みに合わせた食養生
第6章 食材事典
◎著者紹介
阪口 珠未
漢方薬膳研究家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院特別講師。1991年より95年まで北京にて留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年、株式会社漢方キッチンを設立。東京・恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営し、「100年使える身体」を支える養生文化の探究と普及を行う。企業や自治体のコンサルティング実績も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
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所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は21件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架498.583 36355170図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 イツモ ノ ショクザイ デ カラダ ト ココロ ガ モット トトノウ ヤクゼン セイカツ オ タノシム キョウカショ
いつもの食材で、体と心がもっと整う!薬膳生活を楽しむ教科書
副書名 レッツ エンジョイ チャイニーズ メディシナル キュイジーヌ
Let’s Enjoy Chinese medicinal cuisine
著者名1 サカグチ スミ
阪口 珠未/著
漢方薬膳研究家、株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学提携・日本中医学院特別講師。1991年より95年まで北京にて留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。1999年、株式会社漢方キッチンを設立。東京・恵比寿にて薬膳スクールと薬店を経営。著書に『老いない体をつくる中国医学入門』(幻冬舎新書)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ナツメシャ
ナツメ社
出版年 202608
分類 498.583
ページ 223p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-8163-7913-0
価格 1700
内容紹介 薬膳を理解する際におさえておきたい中医学の基本的な考え方から、「体質」「季節」「悩み」に合わせた食養生について、イラストとともに解説する。包んで蒸すだけ簡単ワンパンレシピも充実。効能がわかる食材ミニ事典付き。
一般注記 並列タイトル:An Illustrated Guide to Chinese medicinal cuisine
件名 薬膳