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著者 :シンレスHisae
出版者:山と溪谷社
出版年:2026年9月
分類:596.65
形態:図書
◎本のあらすじ
どら焼き、白玉あんみつ、花おはぎ、栗ようかんetc.手作りあんこで楽しむ低糖質、低GI、グルテンフリーな和のおやつ。低糖質スイーツの人気店発!「シンレス京都」パティシエールのひみつのレシピ32。
◎目次
1章 基本の低糖質あんことおやつ(基本の低糖質あんこ3種
できたてあんこを楽しむおやつ)
2章 低糖質あんこの定番おやつ(みたらしあん団子
よもぎ団子
蒸しようかん ほか)
3章 低糖質あんこの四季おやつ(桜もち
水無月
ソンピョン風蒸し菓子 ほか)
低糖質の透明おやつ
◎著者紹介
シンレス Hisae
低糖質・グルテンフリー料理研究家。「シンレス京都」オーナーパティシエール。京都を拠点に、低糖質・低GI値・グルテンフリーを軸とした「シンレスメソッド」によるお菓子の研究開発、教育活動を行う。おいしさと体へのやさしさを両立させる独自のアプローチで、日常に取り入れやすいお菓子作りを提案する。企業と共同開発したお菓子「糖質10%オフ 濃厚ブラウニー」は、累計60万個を完売。現在は、オンラインで学べる低糖質・グルテンフリーの「シンレス式アフタヌーンティー・パティシエ養成講座」を主宰。「甘いものを我慢するのではなく、整える」という考えのもと、和洋菓子の新しいあり方を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
※書影表示が違う場合があります。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は8件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館新着本⑦596.65もも 36360311図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ケットウチ トウシツ ガ キ ニ ナル カタ ニモ アンシン シテ タベラレル テイトウシツ アンコ ノ オヤツ
血糖値、糖質が気になる方にも安心して食べられる低糖質あんこのおやつ
叢書名 リョウリ ト オカシ
料理とお菓子
著者名1 シンレス ヒサエ
シンレスHisae/著
低糖質・グルテンフリー料理研究家。「シンレス京都」オーナーパティシエール。京都を拠点に、低糖質・低GI値・グルテンフリーを軸とした「シンレスメソッド」によるお菓子の研究開発、教育活動を行う。現在は、オンラインで学べる低糖質・グルテンフリーの「シンレス式アフタヌーンティー・パティシエ養成講座」を主宰。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ヤマトケイコクシャ
山と溪谷社
出版年 202609
分類 596.65
ページ 79p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-635-45100-0
価格 1800
内容紹介 どら焼きや白玉あんみつなど定番おやつから、桜もちや栗ようかんなど季節感のある和菓子まで。砂糖を使わずに簡単に作れる、基本の低糖質あんこ3種(こし・粒・白)+小豆から炊く本格粒あんこ、それにあんこのおやつレシピ28種、計32点を収録する。
件名 菓子
餡
炭水化物