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書名　：オーガニック食品最前線　
著者　：横田　哲治
出版者：家の光協会
出版年：1997年
分類：615
形態：図書
◎本のあらすじ
アメリカで沸き立つオーガニック（有機）食品ブーム、認証という強力な循で日本進出を狙う諸外国。食の安全と自国農業の生き残りを問う最前線レポート。
◎目次
第１章　いま、なぜオーガニック食品なのか（短命化へ向かう日本人
若い女性が産婦人科へ殺到
病気にかからない体を作ろう　ほか）
第２章　広がるオーガニック食品（オーガニック食品の出現
日本の有機農産物の基準と課題
オーガニック食品マーケット　ほか）
第３章　オーガニック先進国アメリカ（グリーンマーケットから
認証制度の確立
オーガニック食品の定義と家畜認証基準　ほか）
第４章　オーガニック食品と日本の農業（安全な食べものを求めて
増える輸入野菜
現代農業に価値はあるか　ほか）
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1ソレイユ開架615 17008707図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵ-ｶﾞﾆﾂｸ ｼﾖｸﾋﾝ ｻｲｾﾞﾝｾﾝ
オーガニック食品最前線
著者名１ ﾖｺﾀ ﾃﾂｼﾞ
横田　哲治／著
出版者 ｲｴﾉﾋｶﾘｷﾖｳｶｲ
家の光協会
出版年 199700
ページ 230P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-259-54517-8　(4-259-54517-5)
価格 0001359

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