相模原市の図書館

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◎目次
だんご（うずら豆入りそばだんご（清水町）
糖蜜入りそばだんご（清水町）
べこもち（松前町）　ほか）
しとぎ、ういろう、ほか（べこもち（羽幌町）
草もち（七戸町）
おしまぐり（三戸町）　ほか）
ちまき、笹巻き（笹巻き（天童市）
なた巻き（天童市）
笹巻き（長井市）　ほか）
◎著者紹介
奥村 彪生
１９３７年和歌山県生まれ。伝承料理研究家。奈良女子大学非常勤講師、国立民族学博物館共同研究員。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館２Ｆ書庫596.21 22151955図書在架
2橋本図書館書庫LI596.21 22621445図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｷｷｶﾞｷ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ｶﾃｲ ﾘﾖｳﾘ
聞き書ふるさとの家庭料理
６
副書名 ﾀﾞﾝｺﾞ ﾁﾏｷ
だんごちまき
叢書名 ｷｷｶﾞｷ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ｶﾃｲ ﾘﾖｳﾘ
聞き書ふるさとの家庭料理
著者名１ ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ
農山漁村文化協会／編
出版者 ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ
農山漁村文化協会
出版年 2003
ページ 245,2P
サイズ 22
ＩＳＢＮ 978-4-540-02183-1　(4-540-02183-4)
価格 0002381
件名 郷土料理　菓子－日本

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