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出版年：2003年

分類：383.81

形態：図書

◎本のあらすじ: 読めば糸引くＮＩＫＫＥＩ　ＮＥＴ「食べ物新日本奇行」単行本化。日常の食べ物は「方言」である。まず驚く。そして大爆笑。やがて「へぇー」と納得！信じられないようなユニークな食べ物・食べ方も、その土地の人々の歴史にしっかり根ざしている―。

◎目次: １　天ぷらにソースをかけるのはここだ！
２　日本の甘味処はここ！
３　「東日本は納豆好き西日本は納豆嫌い」を検証する
４　お肉と日本人
５　冷やし中華は「冷麺」なのか「冷やしラーメン」なのか
６　ご当地どんぶり・ライスもの
７　ＬＩＶＥ版愛と涙の「食の方言」実食ツアー

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	383.81			22784490	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｾﾞﾝﾆﾂﾎﾟﾝｼﾖｸﾉﾎｳｹﾞﾝﾁｽﾞ
	全日本「食の方言」地図
著者名１	ﾉｾﾔｽﾉﾌﾞ
	野瀬　泰申／著
出版者	ﾆﾎﾝｹｲｻﾞｲｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ
	日本経済新聞社出版局
出版年	2003
ページ	286P
サイズ	19
ＩＳＢＮ	978-4-532-16451-5　(4-532-16451-6)
価格	0001200
内容紹介	読めば糸引くＮＩＫＫＥＩ　ＮＥＴ「食べ物新日本奇行」単行本化。日常の食べ物は「方言」である。まず驚く。そして大爆笑。やがて「へぇー」と納得！信じられないようなユニークな食べ物・食べ方も、その土地の人々の歴史にしっかり根ざしている―。
件名	食生活－日本