相模原市の図書館

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版者：木楽舎

出版年：2004年

分類：498.5

形態：図書

◎目次: １　スローフードをブラに訪ねる（ブラはレンガ造りの美しい町
ブラのイベント、「チーズ」を訪ねる
ユニークな味覚教育―『チーズ』のワークショップ体験　ほか）
２　オール・アバウト・スローフード（スローフード協会、その組織と運営
食の生物多様性を守るための基本プロジェクト
多彩なイベント活動　ほか）
３　参考資料（スローフード年表
スローフード・プロトコル
２００３年スローフード・アワード受賞者・受賞団体　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	書庫	HE498.5			22509889	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｽﾛ-ﾌ-ﾄﾞﾏﾆﾌｴｽﾄ
	スローフード・マニフェスト
著者名１	ｶﾅﾏﾙﾋﾛﾐ
	金丸　弘美／著
著者名２	ｲｼﾀﾞﾏｻﾖｼ
	石田　雅芳／著
出版者	ｷﾗｸｼﾔ
	木楽舎
出版年	2004
ページ	221P
サイズ	21
ＩＳＢＮ	978-4-907818-38-8　(4-907818-38-6)
価格	0001700
内容紹介	日本のスローフード先駆者と、スローフード協会イタリア本部唯一の日本人スタッフによる、スローフード完全ガイド。
件名	食生活