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◎本のあらすじ
現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。また、本文の理解に役立つ興味深い最近のトピックスをコラムで紹介する。
◎目次
第１部　現代の食料を考える（食料政策の展開と「安全・安心」への課題
食料流通の変化と表示・認証
食料供給の国際化とフードシステム　ほか）
第２部　現代の農業を考える（現代の農業・農政をめぐる課題
ＷＴＯ体制下の米市場・流通と米政策
水田農業の担い手と経営継承　ほか）
第３部　現代の農村を考える（現代の都市と農村
過疎問題と農山村の実態
都市農村交流の現状と課題　ほか）
◎著者紹介
橋本 卓爾
１９４３年、広島県生まれ。大阪市立大学大学院・経済学研究科博士課程単位取得退学、農学博士。和歌山大学経済学部・教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大西 敏夫
１９５２年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院・農学研究科修士課程修了、博士（農学）。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科・助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 武弘
１９６２年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院・農学研究科博士後期課程単位取得退学、博士（農学）。大阪府立大学大学院農学生命科学研究科・講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内藤 重之
１９６７年、岡山県生まれ。大阪府立大学大学院・農学研究科博士後期課程中退、博士（農学）。大阪府立食とみどりの総合技術センター・研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架611.3 22611016図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾖｸ ﾄ ﾉｳ ﾉ ｹｲｻﾞｲｶﾞｸ
食と農の経済学
副書名 ｹﾞﾝﾀﾞｲ ﾉ ｼﾖｸﾘﾖｳ ﾉｳｷﾞﾖｳ ﾉｳｿﾝ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ
現代の食料・農業・農村を考える
叢書名 ﾐﾈﾙﾊﾞ ﾃｷｽﾄ ﾗｲﾌﾞﾗﾘ- 37
ＭＩＮＥＲＶＡ　ＴＥＸＴ　ＬＩＢＲＡＲＹ　３７
著者名１ ﾊｼﾓﾄ ﾀｸｼﾞ
橋本　卓爾／編著
出版者 ﾐﾈﾙﾊﾞｼﾖﾎﾞｳ
ミネルヴァ書房
出版年 2004
ページ 263P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-623-04012-4　(4-623-04012-7)
価格 0003000
内容紹介 現代の農業・農村と食料をめぐる問題を、生産・流通・消費・政策など多角度からわかりやすく解説するとともに、今後の方向を展望する。また、本文の理解に役立つ興味深い最近のトピックスをコラムで紹介する。
件名 食糧問題

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