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書名　：マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た！　戦後「食料事情」よもやま話　
著者　：高森　直史
出版者：光人社
出版年：2004年
分類：210.76
形態：図書
◎本のあらすじ
占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂！配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、戦中も途絶えることのなかった大相撲、プロ野球、歌舞伎の復活、農地改革、学校給食、ガリオア・エロア資金、ララ物資…語り継ぐ戦後復興ものがたり！はじまりは１個の卵から―マッカーサーに供された初の朝食は“目玉焼き１個”だった！？連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を綴る軽妙イラスト・エッセイ。
◎目次
第１章　「終戦」を聞いた国民学校一年生
第２章　「進駐軍が来る！」
第３章　マッカーサーの卵
第４章　伝説の人ダグラス・マッカーサー
第５章　占領軍と日本人
第６章　救世主のように
第７章　朝鮮半島の暗雲
第８章　食糧危機脱出とマッカーサーの遺産
◎著者紹介
高森 直史
昭和１４年生まれ。熊本県人吉市出身。佐伯栄養学校卒、管理栄養士。海上自衛隊術科学校教官を経て、昭和３９年、海上自衛隊幹部候補生学校入校。護衛艦補給長、防衛大学校教官、第１航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部補給課衣糧班長、同厚生課給与班長、第４術科学校研究部長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。元１等海佐。防衛庁在職中、「肉じゃが」のルーツを旧海軍の料理書から発掘、海軍料理を通して舞鶴、呉など地域の町おこしにも貢献、海軍料理研究家として食文化普及、栄養相談などで活動中。広島市在住。本名、日浦直史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館書庫210.76 22646228図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾏﾂｶ-ｻ- ﾉ ﾒﾀﾞﾏﾔｷ ｼﾝﾁﾕｳｸﾞﾝ ｶﾞ ﾔﾂﾃ ｷﾀ
マッカーサーの目玉焼き進駐軍がやって来た！
副書名 ｾﾝｺﾞ ｼﾖｸﾘﾖｳ ｼﾞｼﾞﾖｳ ﾖﾓﾔﾏﾊﾞﾅｼ
戦後「食料事情」よもやま話
著者名１ ﾀｶﾓﾘ ﾅｵﾌﾐ
高森　直史／著
出版者 ｺｳｼﾞﾝｼﾔ
光人社
出版年 2004
ページ 284P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-7698-1201-2　(4-7698-1201-9)
価格 0001700
内容紹介 占領時代を生き抜いた逞しきヤマト魂！配給だけでは餓死、ヤミ市で売られる物資の値段、戦中も途絶えることのなかった大相撲、プロ野球、歌舞伎の復活、農地改革、学校給食、ガリオア・エロア資金、ララ物資…語り継ぐ戦後復興ものがたり！はじまりは１個の卵から―マッカーサーに供された初の朝食は“目玉焼き１個”だった！？連合国軍最高司令官ダグラス・マッカーサーと食糧事情を軸に、日本再建の道程を綴る軽妙イラスト・エッセイ。
個人件名 マッカーサー，ダグラス
件名 日本－歴史－昭和時代（１９４５年以後）　占領政策－アメリカ合衆国

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