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書名　：西洋たべもの語源辞典　
著者　：内林　政夫
出版者：東京堂出版
出版年：2004年
分類：383.8
形態：図書
◎本のあらすじ
カタカナで表記される西洋由来の飲食物の名や料理名の語源、由来を知る食材・料理の蘊蓄辞典。配列は見出し語の五十音順、巻頭に目次が付く。
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架383.8 23061211図書在架
2相模大野図書館開架R383.8 22031371図書在架禁
3橋本図書館開架R596 22968564図書在架禁

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｲﾖｳ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｺﾞｹﾞﾝ ｼﾞﾃﾝ
西洋たべもの語源辞典
著者名１ ｳﾁﾊﾞﾔｼ ﾏｻｵ
内林　政夫／著
出版者 ﾄｳｷﾖｳﾄﾞｳｼﾕﾂﾊﾟﾝ
東京堂出版
出版年 2004
ページ 334P
サイズ 20
ＩＳＢＮ 978-4-490-10652-7　(4-490-10652-1)
価格 0002800
内容紹介 カタカナで表記される西洋由来の飲食物の名や料理名の語源、由来を知る食材・料理の蘊蓄辞典。配列は見出し語の五十音順、巻頭に目次が付く。
件名 料理（西洋）－辞典

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