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書名　：〈実用〉水産油脂事典　
著者　：日本水産油脂協会
出版者：日本水産油脂協会
出版年：2005年
分類：668.2
形態：図書
◎目次
第１編　水産油脂の概要（水産油脂とは
水産油脂の化学
水産油脂の製造
水産油脂の利用）
第２編　用語解説（五十音順）
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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館書庫668.2 24682940図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾞﾂﾖｳ ｽｲｻﾝ ﾕｼ ｼﾞﾃﾝ
〈実用〉水産油脂事典
著者名１ ﾆﾂﾎﾟﾝｽｲｻﾝﾕｼｷﾖｳｶｲ
日本水産油脂協会／編
出版者 ﾆﾎﾝｽｲｻﾝﾕｼｷﾖｳｶｲ
日本水産油脂協会
出版年 2005
ページ 221P
サイズ 20
ＩＳＢＮ 978-4-902923-00-1　(4-902923-00-9)
価格 0004000
件名 油脂

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