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出版年：2005年

分類：LI596

形態：図書

◎目次: 短時間の加熱で火が通り、うまみも逃げずふっくらおいしくできあがる！圧力鍋の魅力
圧力鍋ならではのお得意料理からさあ、作ってみましょう
ごはんものと豆料理
肉と魚の料理
野菜と卵の料理
お菓子
「上手にできないのはなぜ？」「使い方に不安があります」そんな圧力鍋料理の疑問にお答えします（ごはんと豆料理Ｑ＆Ａ
肉と魚介料理のＱ＆Ａ
野菜と卵のＱ＆Ａ
お菓子のＱ＆Ａ）

浜内千波: 料理研究家の故・岡松喜与子の下で圧力鍋料理の研鑚を積んだ。「ファミリークッキングスクール」「企画フードハウス」を主宰し、料理講師として、さらには食品開発にも参画するなど、フードビジネス全般にわたって幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ｱﾂﾘﾖｸﾅﾍﾞﾃﾞｼﾞﾏﾝｵｶｽﾞ
	圧力鍋で自慢おかず　初心者版
著者名１	ﾊﾏｳﾁﾁﾅﾐ
	浜内　千波／著
出版者	ｼﾕﾌﾄｾｲｶﾂｼﾔ
	主婦と生活社
出版年	2005
ページ	127P
サイズ	24
ＩＳＢＮ	978-4-391-13014-0　(4-391-13014-9)
価格	0001400
内容紹介	豚の角煮、玄米ごはんからプリンまで「早い」「省エネ」「おいしい」８１品。圧力鍋が安心して使えるギモン解決集。
件名	料理