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書名　：世界たべもの起源事典　

著者　：岡田　哲

出版者：東京堂出版

出版年：2005年

分類：R383

形態：図書

◎本のあらすじ: 王侯・貴族・将軍・料理人らが、続々と登場。世界のたべもの作りにかけたその執念と情熱を１２４０項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたいルーツ情報が満載。

◎目次: アイスクリーム
アイスバイン
アイリッシュコーヒー
アイリッシュシチュー
あかワイン
アクアビット
アスパラガス
アスピック
アップルパイ
アーティチョーク〔ほか〕

※マンガ、視聴覚（ビデオ・ＣＤ等）、禁帯出資料などは、予約の受付はしていません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	書庫	R383			24377020	図書	在架	禁
2	相模大野図書館	開架	R383.8			23197098	図書	在架	禁
3	橋本図書館	開架	R383.8			24606592	図書	在架	禁

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｾｶｲﾀﾍﾞﾓﾉｷｹﾞﾝｼﾞﾃﾝ
	世界たべもの起源事典
著者名１	ｵｶﾀﾞﾃﾂ
	岡田　哲／編
出版者	ﾄｳｷﾖｳﾄﾞｳｼﾕﾂﾊﾟﾝ
	東京堂出版
出版年	2005
ページ	446P
サイズ	22
ＩＳＢＮ	978-4-490-10663-3　(4-490-10663-7)
価格	0003600
内容紹介	王侯・貴族・将軍・料理人らが、続々と登場。世界のたべもの作りにかけたその執念と情熱を１２４０項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたいルーツ情報が満載。
一般注記	アイスクリーム／アイリッシュコーヒー／あみパン
件名	食生活－辞典

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