- ◎目次
- 外食市場の勢力図フォーマット業種業態別分析（ファミリーレストラン
ファストフード ほか）
外食大手チェーン２００４年出店データ（ファミリーレストラン
ファストフード ほか）
外食トレンドを理解する最新トピックス（ファストカジュアル
デリそうざい ほか）
全国の有力外食企業２９５社データ（北海道東北（北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島）
関東甲信越（茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨、長野、新潟） ほか）
年表・外食産業の歩み１９７０〜２００４
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