- ◎目次
- 外食市場の勢力図フォーマット業種業態別分析(ファミリーレストラン
ファストフード ほか)
外食大手チェーン2004年出店データ(ファミリーレストラン
ファストフード ほか)
外食トレンドを理解する最新トピックス(ファストカジュアル
デリそうざい ほか)
全国の有力外食企業295社データ(北海道東北(北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島)
関東甲信越(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨、長野、新潟) ほか)
年表・外食産業の歩み1970〜2004
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