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出版年：2006年

分類：YA814

形態：図書

◎目次: １　音を楽しむオノマトペ（ぷるぷる―新しい表現
ぽろぽろ―こぼれる
ほろり―九百年生き残った言葉　ほか）
２　口で楽しむ味わいの表現（ほっこり―緩み願望
ふくよか―詩的、静的
頬が落ちる―誇張もそれぞれ　ほか）
３　食卓で楽しむ食の言葉（隠し味―過ぎたるは及ばざるが如し
ゆがく―長いとまずいもの
チンする―古くなじみ深い音　ほか）

早川文代: お茶の水女子大学大学院博士課程修了。博士（学術）。小田原女子短期大学助教授、上海水産大学客員副教授を経て、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所主任研究員。専門は調理科学、官能評価学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
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所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	書庫	YA814			25046327	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾀﾍﾞﾙﾆﾂﾎﾟﾝｺﾞ
	食べる日本語
著者名１	ﾊﾔｶﾜﾌﾐﾖ
	早川　文代／著
出版者	ﾏｲﾆﾁｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ
	毎日新聞社
出版年	2006
ページ	191P
サイズ	18
ＩＳＢＮ	978-4-620-31763-2
価格	0000952
内容紹介	ごちそうさまでした。食卓を豊かにする言葉がここにあります。
件名	日本語－語彙