相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：消費行動とフードシステムの新展開　
著者　：永木　正和
出版者：農林統計協会
出版年：2007年
分類：588.09
形態：図書
◎目次
第１部　消費行動の潮流―食料消費のスタイルと消費者選択（食料パターンの変化とその要因―栄養摂取と家事の外部化
若年者のファーストフード選択行動
飲用牛乳市場と消費の特徴―スキャンパネルデータで見る「お得意様」の重要性
工房製ナチュラルチーズに対する消費者意識と販売戦略
納豆における製品差別化と製品属性
韓国における外食産業の成長と課題
「いのち」の与えあいとしての農とその技術）
第２部　消費者行動に対応するフードシステム（卸売市場の社会的役割とこれからの戦略課題―海外卸売市場の取組みを踏まえて
韓国における青果物流通の構造と特徴
柑橘作における販売行動の経済性
フードトレーサビリティとＳＣＭ
認証制度と有機農産物生産―茨城県（有）くらぶコアの事例を中心として
米の産直と農家対応―山形県庄内地域を事例として
小麦の需給ミスマッチと春まき小麦の初冬まき生産
地産地消の意義と展開―直売店を中心に）
◎著者紹介
永木 正和
筑波大学大学院生命環境科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
茂野 隆一
筑波大学大学院生命環境科学研究科助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館書庫588.09 25788738図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾖｳﾋ ｺｳﾄﾞｳ ﾄ ﾌ-ﾄﾞ ｼｽﾃﾑ ﾉ ｼﾝﾃﾝｶｲ
消費行動とフードシステムの新展開
著者名１ ﾅｶﾞｷ ﾏｻｶｽﾞ
永木　正和／編著
著者名２ ｼｹﾞﾉ ﾘﾕｳｲﾁ
茂野　隆一／編著
出版者 ﾉｳﾘﾝﾄｳｹｲｷﾖｳｶｲ
農林統計協会
出版年 2007
ページ 271P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-541-03403-8　(4-541-03403-4)
価格 0003000
件名 食品工業

サイトマップ