相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：海藻の栄養学　若さと健康の素　
著者　：大房　剛
出版者：成山堂書店
出版年：2007年
分類：664.8
形態：図書
◎本のあらすじ
ビタミン、ミネラルがたっぷり！ノリ、ワカメ、コンブなど、身近な海藻の栄養・機能成分を詳しく紹介。
◎目次
第１章　海藻の有効成分
第２章　海苔
第３章　若布
第４章　昆布
第５章　ひじき
第６章　もずく
第７章　寒天
第８章　海藻類に含まれている微量金属
◎著者紹介
大房 剛
１９２６年東京生まれ。１９５１年東京農業教育専門学校農学科卒業、東京教育大学理学部植物学教室研究生。１９５２年東京都立大学理学部生物学教室勤務。１９６４年山本海苔研究所所長。１９９８年山本海苔店退職。その間、「ノリのバイオリズムとのりの変質」により農学博士（東北大学）。ノリの生長条件、のりの変質の機構についての解析を進める一方、のり業界の指導にあたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館書庫664.8 25382102図書在架
2橋本図書館書庫664.8 25757212図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｶｲｿｳ ﾉ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
海藻の栄養学
副書名 ﾜｶｻ ﾄ ｹﾝｺｳ ﾉ ﾓﾄ
若さと健康の素
著者名１ ｵｵﾌｻ ﾂﾖｼ
大房　剛／著
出版者 ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳｼﾖﾃﾝ
成山堂書店
出版年 2007
ページ 150P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-425-88321-9　(4-425-88321-7)
価格 0001600
件名 海そう

サイトマップ