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書名　：これから食えなくなる魚　　（幻冬舎新書　こ　４－１）
著者　：小松　正之
出版者：幻冬舎
出版年：2007年
分類：662.1
形態：図書
◎本のあらすじ
マグロが回転寿司やスーパーからなくなる、世界的シーフード・ブームで日本の業者が魚を買いつけられなくなる等、連日報じられる魚をめぐる危機。しかし事態はもっと深刻だ。このまま手をこまねいていれば、多くの魚が日本人の口に入らなくなる日は遠くない。国際捕鯨会議のタフネゴシエーターとして世界に名を馳せた著者が、あまりに世界から立ち遅れた日本漁業の惨状を指摘。マグロだけじゃない！サバ、イワシ、タラはいつまで食べられるのか。
◎目次
第１章　日本の食卓から魚が消える？（二〇四八年、海から魚が消える？
七五パーセントは、もう獲ってはいけない魚　ほか）
第２章　日本の漁業は倒産状態（三〇年以上前から始まっていた凋落
増えている養殖も実質は外国産　ほか）
第３章　マグロはいつまで食べられるのか？（世界の高級マグロの八割を食べる日本人
五〇年間で一五倍に激増した漁獲量　ほか）
第４章　この魚はいつまで大丈夫？（今や高級魚になったマイワシ
マサバとゴマサバ、好まれるのは？　ほか）
第５章　魚は国民の共有財産（日本の食卓から魚が消える日
早い者勝ち方式が乱獲を招いた　ほか）
◎著者紹介
小松 正之
１９５３年岩手県生まれ。東北大学卒業。エール大学経営学大学院修了（ＭＢＡ）。東京大学農学博士号取得。７７年、水産庁に入庁後、資源管理部参事官、漁場資源課課長等を歴任。現在は独立行政法人水産総合研究センター理事。国際捕鯨委員会、ワシントン条約、国連食糧農業機関などの国際会議に日本代表として出席し、タフネゴシエーターとして世界的に名を馳せる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架662.1 25810961図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｺﾚｶﾗ ｸｴﾅｸﾅﾙ ｻｶﾅ
これから食えなくなる魚
叢書名 ｹﾞﾝﾄｳｼﾔ ｼﾝｼﾖ ｺ 4-1
幻冬舎新書　こ　４－１
著者名１ ｺﾏﾂ ﾏｻﾕｷ
小松　正之／著
出版者 ｹﾞﾝﾄｳｼﾔ
幻冬舎
出版年 2007
サイズ 18
ＩＳＢＮ 978-4-344-98036-5　(4-344-98036-0)
価格 0000740
件名 漁業－日本

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