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書名　：そだててあそぼう　７７　ニンニクの絵本　　（そだててあそぼう）
著者　：大場　貞信
出版者：農山漁村文化協会
出版年：2008年
分類：J62
形態：図書
◎本のあらすじ
古代から人びとに育てられ食べられてきたニンニク。食欲をそそる強いにおいが特徴で、スタミナをつける薬用野菜として日本でも古くから食べられてきたんだ。肉を多く食べるようになってからは、ますます利用がふえているよ。焼き肉のため、ギョウザ、ラーメン、スパゲッティなど多くの料理に欠かせないニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう。
◎目次
ピラミッドを建て、ドラキュラをやっつけるパワー
肉や魚のくさみを消して、料理に風味をつけるニンニク！
ニンニクはこんな植物
ニンニクの秘めるパワー
いろいろある品種
ニンニクの栽培ごよみ
まずは畑をつくろう
畑にりん片を植えつけよう
こんなときどうする観察のポイント
収穫までの手入れ
収穫と乾燥、貯蔵のしかた
畑がなくてもできる葉ニンニク栽培
おいしく食べよう、ニンニクのかんたん料理
ニンニクみそに、はちみつ漬けをつくろう！
ニンニクでリースをつくろう！
◎著者紹介
おおば さだのぶ
本名、大場貞信。１９４１年北海道生れ。１９６４年青森県庁。１９６５年以来農業試験場、同砂丘分場、畑作園芸試験場に勤務。施設、砂丘地、高冷地、ヤマセ地帯のトマト、キュウリ、スイカ、メロン、ニンニク、ダイコン、レタス、ナガイモなどの栽培技術改善について研究。２００２年青森県を退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
うだがわ しんぶん
宇田川新聞。１９７１年東京生まれ。９１年ごろより木版画をはじめ、フリーのイラストレーターとして、おもに雑誌や書籍の仕事をしている。木版画で、豆本や蔵書票の制作なども行なう。金沢八景在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は4件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架J62 26278119図書在架
2相模大野図書館開架J62 28757326図書在架
3橋本図書館開架J62 26876839図書在架
4大沢公民館開架J62 26981860図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｿﾀﾞﾃﾃ ｱｿﾎﾞｳ
そだててあそぼう　７７
副書名 ﾆﾝﾆｸ ﾉ ｴﾎﾝ
ニンニクの絵本
叢書名 ｿﾀﾞﾃﾃ ｱｿﾎﾞｳ
そだててあそぼう
著者名１ ｵｵﾊﾞ ｻﾀﾞﾉﾌﾞ
大場　貞信／編
著者名２ ｳﾀﾞｶﾞﾜ ｼﾝﾌﾞﾝ
宇田川　新聞／画
出版者 ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ
農山漁村文化協会
出版年 2008
ページ 36P
サイズ 27
ＩＳＢＮ 978-4-540-07115-7
価格 0001800
内容紹介 古代から人びとに育てられ食べられてきたニンニク。食欲をそそる強いにおいが特徴で、スタミナをつける薬用野菜として日本でも古くから食べられてきたんだ。肉を多く食べるようになってからは、ますます利用がふえているよ。焼き肉のため、ギョウザ、ラーメン、スパゲッティなど多くの料理に欠かせないニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう。

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