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出版者：講談社

出版年：2008年

分類：596.65

形態：図書

◎目次: 旬の野菜Ｓｗｅｅｔｓ（春野菜のＳｗｅｅｔｓ
夏野菜のＳｗｅｅｔｓ
秋野菜のＳｗｅｅｔｓ
冬野菜のＳｗｅｅｔｓ）
定番Ｓｗｅｅｔｓに野菜をプラス
市販の野菜加工品をＳｗｅｅｔｓに

柿沢安耶: “パティスリーポタジエ”オーナー。１９７７年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。学生時代から料理研究家のもとでフランス家庭料理を学び、「おいしく食べて、健康になれる料理」を提供する店を志す。自然食（マクロビオティック）やオーガニックの勉強を深め、ベジタリアンとなる。２００３年、宇都宮“オーガニックベジカフェイヌイ”をオープン、そこで出した野菜スイーツの人気に着目し、２００６年４月、中目黒に野菜スイーツ専門店“パティスリーポタジエ”をオープン。オーガニック野菜を使った、甘さ控えめでヘルシーな野菜スイーツが話題となっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ﾊﾟﾃｲｽﾘ- ﾎﾟﾀｼﾞｴﾉﾅﾁﾕﾗﾙﾔｻｲｽｲ-ﾂ
	パティスリーポタジエのナチュラル野菜スイーツ
著者名１	ｶｷｻﾞﾜｱﾔ
	柿沢　安耶／著
出版者	ｺｳﾀﾞﾝｼﾔ
	講談社
出版年	2008
ページ	99P
サイズ	21
ＩＳＢＮ	978-4-06-278375-0　(4-06-278375-4)
価格	0001500
内容紹介	いま大人気＆話題のあのお店！新感覚のかわいいスイーツレシピを大公開。
件名	菓子