相模原市の図書館

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版年：2008年

分類：383.8

形態：図書

◎目次: 近代料理書の流れ（年代別にみる料理書刊行点数
一九〇〇年以前の料理書
一九〇〇年代以降の料理書
料理書の著者と出版地
おわりに）
近代料理書一〇〇選（一九〇〇年以前
一九〇一〜一九一〇年
一九一一〜一九二〇年
一九二一〜一九三〇年）
近代料理書目録（一般
西洋料理
中国・台湾料理
素材別料理
飯・すし
漬物
菓子・パン
行事・儀礼食
食事作法
食事療法
教科書
食のエッセイ・小説類
追記）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	383.8			29211992	図書	在架