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書名　：タンパク質の事典　
著者　：猪飼　篤
出版者：朝倉書店
出版年：2008年7月
分類：R464
形態：図書
◎本のあらすじ
タンパク質に関連する約２００項目を中項目形式５０音順で解説した事典。
◎目次
概論（タンパク質研究のあけぼの
タンパク質の生合成から分解まで
身の回りのタンパク質
タンパク質の化学　
◎著者紹介
猪飼 篤
１９４２年東京都に生まれる。１９６５年東京大学理学部生化学科卒業。１９７１年Ｄｕｋｅ大学大学院博士課程修了。現在、東京工業大学名誉教授。Ｐｈ．Ｄ．(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伏見 譲
１９４３年東京都に生まれる。１９６９年東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。現在、埼玉大学総合研究機構特任教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
卜部 格
１９４４年大阪府に生まれる。１９７０年大阪大学大学院工学研究科博士課程中退。現在、大阪大学名誉教授。工学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上野川 修一
１９４２年東京都に生まれる。１９６６年東京大学農学部卒業。１９８６年東京大学農学部教授。現在、日本大学生物資源科学部教授。東京大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 春木
１９５２年東京都に生まれる。１９８０年東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。現在、大阪大学蛋白質研究所教授。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
濱窪 隆雄
１９５２年高知県に生まれる。１９８２年京都大学大学院医学系研究科博士課程修了。現在、東京大学先端科学技術研究センター教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※マンガ、視聴覚（ビデオ・ＣＤ等）、禁帯出資料などは、予約の受付はしていません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架R464 23634850図書在架禁
2相模大野図書館開架R464.2 30004378図書在架禁
3橋本図書館開架R464 26963009図書在架禁

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ ﾉ ｼﾞﾃﾝ
タンパク質の事典
著者名１ ｲｶｲ ｱﾂｼ
猪飼　篤／（他）編
出版者 ｱｻｸﾗｼﾖﾃﾝ
朝倉書店
出版年 200807
ページ 863P
サイズ 27
ＩＳＢＮ 978-4-254-17128-0　(4-254-17128-5)
価格 0028000
内容紹介 タンパク質に関連する約２００項目を中項目形式５０音順で解説した事典。
一般注記 概論（タンパク質研究のあけぼの；タンパク質の生合成から分解まで；身の回りのタンパク質；タンパク質の化学；タンパク質の立体構造；複合タンパク質；タンパク質の分別・分析方法；タンパク質の物理学；タンパク質の生物学－プロテオミクスタンパク質の種類；生命の進化とタンパク質の進化；医薬・農薬・化粧品としてのタンパク質；人工タンパク質のつくり方）；各論（アビジン－ビオチン結合の利用；アポトーシス；アミノ酸；アミノ酸代謝；アミノ酸配列決定法；アミノ酸発酵；アミノ酸有機合成；アミラーゼ；アミロイドタンパク質；ＲＮＡポリメラーゼ；アレルゲンタンパク質；アロステリックタンパク質；Ａｎｆｉｎｓｅｎの実験；イオンチャネル；一分子生化学・生理学；遺伝子工学；遺伝子診断／遺伝子確認；遺伝子発現；遺伝子療法・酵素置換療法；遺伝病；医薬タンパク質・ペプチド；インスリン；インターフェロン；ウイルス（医学）；ウイルス（農学）；栄養・食品としてのタンパク質；エクソンとイントロン；Ｘ線結晶解析；ＡＴＰの合成と利用に関する酵素；ＮＭＲの原理；遠心法；円二色性；解糖系の酵素；界面活性剤；化学浸透理論；拡散係数；核酸代謝系の酵素；核酸発酵；核と染色体のタンパク質；核膜孔複合体タンパク質とその機能；加水分解酵素；カルビンベンソン回路の酵素；加齢医学とタンパク質；カロリメータ；癌マーカー；協同現象；キラリティー；筋肉のタンパク質；クロマトグラフィー；蛍光タンパク質；蛍光標識；血液凝固と線溶；血液（生化学）検査；結晶化；血漿リポタンパク質；血清アルブミン；ケモカイン；原子間力顕微鏡；光学顕微鏡；抗原抗体反応の利用；光合成系のタンパク質と酵素；抗生物質の生合成酵素；酵素；構造生物学；構造タンパク質；「酵素」概念成立の歴史；酵素の工業的利用；酵素反応速度論；抗体タンパク質；好熱菌のタンパク質；高分子電解質；呼吸と電子伝達系のタンパク質；コラーゲン；コレステロール制御系－ＳＲＥＢＰパスウェイ；コロイド；サイトカイン；細胞骨格タンパク質；細胞接着関連タンパク質；細胞増殖因子；細胞膜と人工細胞；細胞融合；酸解離平衡と緩衝液；酸化還元酵素；三量体Ｇタンパク質；紫外可視分光法；質量分析；脂肪酸代謝の概要；受容体タンパク質；情報伝達系のタンパク質；食品の消化と吸収；植物タンパク質；進化分子工学；水素結合；生物発光にかかわるタンパク質
；生命の起源におけるタンパク質；生理活性ペプチド；赤外・ラマン分光法；赤血球；繊維タンパク質；前駆タンパク質；総タンパク質量；相同性検索；疎水効果；弾性タンパク質；タンパク質間相互作用研究法；タンパク質工学；タンパク質生合成；タンパク質データベース；タンパク質と化粧品；タンパク質とポリペプチドの化学合成；タンパク質の安定化；タンパク質の安定性；タンパク質の化学修飾；タンパク質の凝集反応；タンパク質の局在；タンパク質の計算機シミュレーション；タンパク質の検査値；タンパク質のシステム生物学；タンパク質の重水素化；タンパク質の寿命；タンパク質の種類；タンパク質の精製法；タンパク質の定量と同定；タンパク質の粘性および粘弾性；タンパク質の表面吸着；タンパク質のファミリー；タンパク質のフォールディング；タンパク質の物性；タンパク質の変性；タンパク質の保存法；タンパク質の翻訳後修飾；タンパク質の立体構造とそのモチーフ；タンパク質の立体構造予測；タンパク質のリン酸化；タンパク質分解酵素；中性子結晶解析；注目のタンパク質（２１、２２番目のアミノ酸；発熱関連タンパク質；フェロモン受容体；嗅覚受容体；ネイティブリー・アンフォールデッド；プロテイン）；貯蔵タンパク質；ＤＮＡの複製・修復・組換えの酵素；ＴＣＡ回路の酵素；低分子量Ｇタンパク質；電気泳動法；電子顕微鏡；電子常磁性共鳴；転写因子；糖代謝関連酵素；糖タンパク質；等電点；毒素；突然変異；尿素回路の酵素；農薬・殺虫剤のターゲットとなるタンパク質；バイオインフォマティクス；バイオセンサー；バイオナノテクノロジーとタンパク質；配列モチーフ；発生と細胞分化にかかわるタンパク質；ｐＨとｐＨ測定法；光受容体タンパク質；非共有結合；ＰＣＲ法に使用する酵素；微生物による組換えタンパク質生産；不凍タンパク質；プロテインチップ；プロテオームとプロテオミクス；分子シャペロン，シャペロニン；分子進化とタンパク質；分子ミミック；分子モーター；分子量；ＰＥＧ化酵素；ベジクル輸送；ペプチドグリカン；ヘモグロビンと酸素結合タンパク質；ヘリックス・コイル転移理論；ペントースリン酸回路の酵素；補酵素；補体系；補養反応の酵素；ポリペプチド鎖；膜タンパク質；α２－マクログロブリン；味覚および味覚受容タンパク質；水；ミルクタンパク質；眼のタンパク質；免疫とその関連タンパク質；
輸送タンパク質；溶液Ｘ線散乱；ランダムコイル鎖（ガウス鎖）；卵白と卵黄のタンパク質；リソソーム酵素；リゾチーム；リボソーム；リポフォリン；レクチン）
件名 蛋白質

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