相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック　　（少しのイーストでつくるパン　３）
著者　：高橋　雅子
出版者：パルコ
出版年：2008年
分類：596.63
形態：図書
◎目次
１　ベーシック・バゲット（基本のバゲット
上級のバゲット）
２　アレンジ・バゲット（いろんなクープ
粉のアレンジ
フランスパンの形
フィリングバケット
エピ）
３　リュスティック（基本のリュスティック
アレンジ・リュスティック
上級のリュスティック）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.63もも 28417343図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾕﾂｸﾘ ﾊﾂｺｳ ﾊﾞｹﾞﾂﾄ ｱﾝﾄﾞ ﾘﾕｽﾃｲﾂｸ
ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
叢書名 ｽｺｼ ﾉ ｲ-ｽﾄ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾊﾟﾝ 3
少しのイーストでつくるパン　３
著者名１ ﾀｶﾊｼ ﾏｻｺ
高橋　雅子／著
出版者 ﾊﾟﾙｺ
パルコ
出版年 2008
ページ 111P
サイズ 17X24
ＩＳＢＮ 978-4-89194-788-0　(4-89194-788-8)
価格 0001600
件名 パン

サイトマップ