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著者　：菅　豊

出版年：2009年

分類：210.04

形態：図書

◎本のあらすじ: 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。

◎目次: 動物と現代社会（動物たちのいま
動物と近代国家
動物に埋め込まれた現代的価値
グローバリゼーションのなかの動物
変わりゆく人と動物の関係）
１　動物と国家（軍馬と競馬
英雄となった犬たち―軍用犬慰霊と動物供養の変容
世界を泳ぐ錦鯉―動物文化の全球化・現地化・脱国籍化）
２　人間社会のなかの動物たち（屠場の社会／社会の屠場
寄せ場の動物誌―「動物」から見える釜ヶ崎
「いい肉」とはなにか―短角牛をめぐる生産者と消費者の葛藤）
３　変わりゆく動物とのつきあい（マタギとツキノワグマの現在―『ブナ林と狩人の会：マタギサミット』という試み
食虫の愉悦
「文化」と「経済」の間に―牛の角突きの近代化）

菅豊: １９６３年長崎県に生れる。１９９１年筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科中退。現在、東京大学東洋文化研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ﾋﾄﾄﾄﾞｳﾌﾞﾂﾉﾆﾂﾎﾟﾝｼ
	人と動物の日本史　３
叢書名	ﾋﾄﾄﾄﾞｳﾌﾞﾂﾉﾆﾂﾎﾟﾝｼ
	人と動物の日本史
著者名１	ｽｶﾞﾕﾀｶ
	菅　豊／編
出版者	ﾖｼｶﾜｺｳﾌﾞﾝｶﾝ
	吉川弘文館
出版年	2009
ページ	258P
サイズ	20
ＩＳＢＮ	978-4-642-06277-0　(4-642-06277-7)
価格	0002800
内容紹介	競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
一般注記	動物と現代社会
件名	日本－歴史　動物
収録内容	動物と現代社会／菅　豊
	Ⅰ　動物と国家
	一　軍馬と競馬／杉本　竜
	二　英雄となった犬たち／エルメル・フェルトカンプ
	三　世界を泳ぐ錦鯉／菅　豊
	Ⅱ　人間社会のなかの動物たち
	一　屠場の社会／社会の屠場／桜井　厚
	二　寄せ場の動物誌
	三　「いい肉」とは何か
	一　マタギとツキノワグマの現在／田口　洋美
	二　食虫の愉悦／野中　健一
	三　「文化」と「経済」の間に／渡邉　敬逸