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著者 :来栖 けい
出版者:筑摩書房
出版年:2009年
分類:588
形態:図書
◎本のあらすじ
美味のカタログ、史上最強の94品。国内屈指の焼き菓子、世界水準のショコラ、リヨン発のマカロン、ダントツNo1.クロワッサン、食パンの最高峰、苺大福の真髄、調味料になる海水、魔法のオリーブオイル、1カ月以上待っても食べたい牛肉、白ワインにも合う豆腐、力強い旨みと甘みを持つ米…至福の時間があなたのものになる。
◎目次
洋菓子―誰でもうれしいお取り寄せの基本(焼き菓子
ショコラ ほか)
パン―毎日食べても飽きない(パン
ジャム・はちみつ・バター)
和菓子―はずれなしの銘品ぞろい(和菓子
せんべい)
調味料―これがあれば、料理がぐっと引き立つ
その他―意外なものから定番まで(豆腐・納豆
野菜 ほか)
◎著者紹介
来栖 けい
1979年生まれ。幼い頃からおいしいものに敏感で、食べることに情熱を感じていた。15歳(高校1年生)から単身で生活、本格的な食の歴史が始まった。今では、時間が許す限り、パン屋、お菓子屋、ラーメン屋等を回り、お昼、そして夜にはレストランで気になるものをすべてオーダーするという、食に捧げた生活を送っている。人並みはずれた「舌」と「胃袋」、そして「食への愛情」を持ち、食べることに全神経を注いでいる。現在は『UOMO』「All about Japan」の連載など、多くのメディアで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月~12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1麻溝公民館開架588 26200162図書在架