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出版年：2009年

分類：588.36

形態：図書

◎目次: １　創業者と才覚
２　明治、大正、昭和の激動期を歩む
３　菓子屋の商いと生活
４　太平洋戦争と菓子業の苦難
５　復興、そして新時代への対応
６　看板の継承
７　日本橋の私
８　和菓子がとりもつコミュニケーション

細田安兵衛: 六世細田安兵衛。株式会社榮太棲総本舗相談役、茶道宗〓（へん）流時習軒十一世家元。昭和２年、東京都中央区日本橋一丁目に生まれる。昭和２５年、慶應義塾大学経済学部を卒業し榮太棲総本舗に入社。昭和４７年社長、平成７年から会長。平成１２年相談役。長く、東京及び全国和菓子協会会長を務め、のちに名誉会長。現在、東京都及び全国観光土産品連盟会長、（社）日本橋倶楽部理事長、名橋「日本橋」保存会副会長として、業界と地域の発展に尽力している。平成６年に藍綬褒章、平成１１年に勲四等瑞宝章を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	東林公民館	開架	588			28724698	図書	在架