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書名　：野菜で体がよみがえる　知られざる野菜と果実の底力　

著者　：橘　みのり

出版者：草思社

出版年：2009年

分類：HE498.52

形態：図書

◎本のあらすじ: 人は野菜や果実を食べると、なぜ元気になるんだろう。野菜と果物の生命力に迫る。

◎目次: 第１章　人間は、なぜ野菜を必要としているのか？
第２章　野菜や果物の色は、太陽のエネルギー
第３章　野菜と果物の「色」のチカラ
第４章　野菜の香味で体内浄化
第５章　野菜のヌルヌルと免疫力
第６章　知られざる果物のパワー
第７章　野菜のチカラを引き出す和の知恵

◎著者紹介

大場秀章: 東京大学名誉教授。理学博士。専門は植物分類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

橘みのり: 東京女子大学文理学部卒。（株）エージー入社。薬剤メーカー、食品メーカーなどの広報の仕事に携わるうち、野菜や果物の魅力に関心を抱く。栄養機能性から食文化史側面まで、国内外で幅広く取材・執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
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所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	書庫	HE498.52			29206208	図書	在架
2	光が丘公民館	開架	498			28462042	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾔｻｲﾃﾞｶﾗﾀﾞｶﾞﾖﾐｶﾞｴﾙ
	野菜で体がよみがえる
副書名	ｼﾗﾚｻﾞﾙﾔｻｲﾄｶｼﾞﾂﾉｿｺｼﾞｶﾗ
	知られざる野菜と果実の底力
著者名１	ﾀﾁﾊﾞﾅﾐﾉﾘ
	橘　みのり／著
出版者	ｿｳｼｼﾔ
	草思社
出版年	2009
ページ	190P
サイズ	19
ＩＳＢＮ	978-4-7942-1716-5　(4-7942-1716-1)
価格	0001200
内容紹介	人は野菜や果実を食べると、なぜ元気になるんだろう。野菜と果物の生命力に迫る。
件名	蔬菜　果実