- ◎目次
- 第１編 総論（畜産の現状と将来
家畜の品種
家畜の育種
家畜の繁殖
家畜の生理と生態
家畜の管理
家畜の栄養
家畜の飼料
畜産物の利用と加工
草地と飼料作物
家畜糞尿の処理と利用
家畜衛生
畜産経営
畜産法規）
第２編 各論（乳牛
肉牛
豚
めん羊，山羊
馬
鶏
その他の家畜など
飼料作物
草地）
- ◎著者紹介
- 小宮山 鐵朗
- （財）日本農業研究所参与前農林水産省畜産試験場長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
- 鈴木 愼二郎
- （財）神津牧場長前農林水産省草地試験場長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
- 菱沼 毅
- 農林水産省九州農政局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
- 森地 敏樹
- 日本大学生物資源科学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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