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出版年：2010年

分類：579.97

形態：図書

◎目次: 第１章　培養システム
第２章　回分培養
第３章　連続培養
第４章　培養における生産性
第５章　連続培養の応用
第６章　酸素移動
第７章　スケールアップ

種村公平: １９７８年大阪大学大学院工学研究科発酵工学専攻前期課程修了。日立造船株式会社入社、陸機設計所プラント計画部開発設計（砂糖・発酵プラントの計画設計）、同社バイオ事業部主事補（各種発酵プロセスの研究開発）、同社事業開発本部企画部主事（各種廃水処理プラントの研究開発）を経て、１９９１年より八代工業高等専門学校生物工学科（「発酵工学、培養工学」等を担当）。現在、熊本高等専門学校生物化学システム工学科教授。博士（工学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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所蔵件数は2件です。

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名称	書誌情報
書名	ｴﾄｷｾｲﾌﾞﾂｶｶﾞｸｺｳｶﾞｸｷｿﾉｷｿ
	絵とき「生物化学工学」基礎のきそ
叢書名	ｹﾐｶﾙｴﾝｼﾞﾆｱﾘﾝｸﾞｼﾘ-ｽﾞ
	Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　Ｓｅｒｉｅｓ
著者名１	ﾀﾈﾑﾗｺｳﾍｲ
	種村　公平／著
出版者	ﾆﾂｶﾝｺｳｷﾞﾖｳｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ
	日刊工業新聞社
出版年	2010
ページ	155P
サイズ	21
ＩＳＢＮ	978-4-526-06550-7　(4-526-06550-1)
価格	0002200
件名	微生物