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書名　：ジェーン・グドールの健やかな食卓　
著者　：ジェーン・グドール
出版者：日経ＢＰ社
出版年：2011年
分類：611.3
形態：図書
◎本のあらすじ
農薬で大地や水や大気が汚染され、そのせいで人間も動物も苦しんでいる。破滅へと向かう道から引き返そう。霊長類学者が警告する。
◎目次
動物から人間へ
食文化への賛歌
良識ある農業はなぜ消えたのか
不満の種
動物工場―みじめな農場
家畜―私たちの健康の危機
家畜たちのよりよい生活のために
荒れ果てた海
ベジタリアンになること
グローバルなスーパーマーケット
私たちの食べ物を取り戻す
小さな農家を守る
地元で栽培された旬のものを食べる
世界に広がるオーガニックの波
家と学校の両方で―子どもにきちんとした食事を
肥満とファーストフードと食べ残し
飲み水の危険
ネブラスカ物語
希望への収穫
◎著者紹介
グドール，ジェーン
チンパンジー研究の世界的権威で、天然資源の保護論者。ジェーン・グドール・インスティテュートを創設し、科学分野で有名な賞を多数受ける。主な著作に『森の旅人』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
マカボイ，ゲリー
ジェーン・グドール・インスティテュートのシアトル・ベースキャンプを創設。技術コンサルタントをするかたわら、小説も執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハドソン，ゲイル
『ウトナ』、『セルフ』などの雑誌に、ホーリズムを取り入れた生活に関する記事を寄稿。主な著作に『鎮静剤がほしい三〇人の作家からティーンエージャーを持つ親へのアドバイス』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
柳下 貢崇
法政大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 美佳子
イギリス系の通信社を経て１９９９年に渡米(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架611.3 23631344図書在架
2橋本図書館書庫611.3 31080914図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾞｴ-ﾝ ｸﾞﾄﾞ-ﾙ ﾉ ｽｺﾔｶﾅ ｼﾖｸﾀｸ
ジェーン・グドールの健やかな食卓
著者名１ ｸﾞﾄﾞ-ﾙ ｼﾞｴ-ﾝ
ジェーン・グドール／（他）著
著者名２ ﾔｷﾞｼﾀ ﾐﾂﾀｶ
柳下　貢祟／訳
著者名３ ﾀﾅｶ ﾐｶｺ
田中　美佳子／訳
出版者 ﾆﾂｹｲﾋﾞ-ﾋﾟ-ｼﾔ
日経ＢＰ社
出版年 2011
ページ 423P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-8222-8475-6　(4-8222-8475-1)
価格 0001900
内容紹介 農薬で大地や水や大気が汚染され、そのせいで人間も動物も苦しんでいる。破滅へと向かう道から引き返そう。霊長類学者が警告する。
件名 食糧問題

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