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出版者：講談社

出版年：2011年

分類：S596.38

形態：図書

◎目次: 第１章　ラーメンとアメリカの小麦戦略（安藤百福の見た闇市の支那そば屋台
「都市下層民」の夜食だった戦前の支那そば　ほか）
第２章　Ｔ型フォードとチキンラーメン（技術より生産力が決め手になった太平洋戦争
日本人の兵器観にみる「一点もの至上主義」　ほか）
第３章　ラーメンと日本人のノスタルジー（『渡鬼』の五月（泉ピン子）はなぜラーメン屋に嫁いだのか
小島家の家庭内騒動の背後にある価値観の相違　ほか）
第４章　国土開発とご当地ラーメン（ご当地ラーメンは郷土料理ではない
田中角栄を軸にした中央と地方のシーソーゲーム　ほか）
第５章　ラーメンとナショナリズム（メディアを通して体験された湾岸戦争
軍事行動のアウトソーシングも湾岸戦争から　ほか）

速水健朗: ライター、編集者。コンピュータ誌の編集を経て現在フリーランスとして活動中。専門分野は、メディア論、都市論、ショッピングモール研究など。ＴＢＳラジオ『文化系トークラジオＬｉｆｅ』にレギュラー出演中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	S596.38			29749033	図書	在架