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書名　：世界で一番おいしい野菜　
著者　：河名　秀郎
出版者：日本文芸社
出版年：2011年
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
無農薬・無肥料。自然栽培野菜のすべてがわかる。レストランガイド付き。感動の自然栽培野菜に出合える１８軒掲載。
◎目次
第１部　３０分でわかる自然栽培
第２部　河名秀郎×内田悟、自然栽培を語る―ナチュラル・ハーモニーの河名氏と、築地御厨の内田氏による自然栽培対談
第３部　自然栽培野菜が食べられるレストラン（レストラン日水土―東京都・銀座
レストラン＆カフェ種の家―埼玉県・越谷
レストラン＆カフェ　コア―神奈川県・横浜
リゴレッティーノ―東京都・経堂
レストラン・サカキ―東京都・京橋
シェ・イグチ―東京都・白金台　ほか）
レストラン日水土・浅川勇人シェフ秘伝！おいしい野菜料理のつくり方
◎著者紹介
河名 秀郎
ナチュラル・ハーモニー代表。１９５８年、東京都生まれ。國學院大學卒業後、千葉県の自然栽培農家での１年間の研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立。自然栽培野菜を広めようと移動販売を始める。現在、スーパーやレストランなどへの業務用卸売り事業、自然食品店、自然食レストランの経営、自然栽培・天然菌発酵食品の個人宅配などを展開している。自然栽培の啓蒙を目的に、生産者や消費者に向けての各種セミナーを精力的にこなし、自然の摂理から学ぶ生き方、暮らし方の普及に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596みどり 23662976図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｶｲ ﾃﾞ ｲﾁﾊﾞﾝ ｵｲｼｲ ﾔｻｲ
世界で一番おいしい野菜
著者名１ ｶﾜﾅ ﾋﾃﾞｵ
河名　秀郎／著
出版者 ﾆﾎﾝﾌﾞﾝｹﾞｲｼﾔ
日本文芸社
出版年 2011
ページ 127P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-537-25884-4　(4-537-25884-5)
価格 0001500
内容紹介 無農薬・無肥料。自然栽培野菜のすべてがわかる。レストランガイド付き。感動の自然栽培野菜に出合える１８軒掲載。
件名 蔬菜

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