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書名　：ひとりごはんの薬膳レシピ　
著者　：鳥海　明子
出版者：誠文堂新光社
出版年：2012年
分類：HE498.583
形態：図書
◎本のあらすじ
四季の変化に対応しながら日々の身体と心のコンディションをととのえるための薬膳を紹介する。
◎目次
春（ホタテとアスパラガスの甘辛丼
オイルサーディンとキャベツのパスタ　ほか）
梅雨（春雨入り牛丼
うなぎの簡単香りまぜご飯　ほか）
夏（くずし豆腐の温泉卵のせ丼
山形のだしかけごはん　ほか）
秋（さんまとごぼうの炊き込みごはん
松の実ごはん　ほか）
冬（野菜たっぷり中華あんかけごはん
長いもと黒米の炊き込みごはん　ほか）
◎著者紹介
鳥海 明子
国際薬膳師・調理師。１９７２年鳥取県生まれ。漢方相談薬局や助産院での勤務経験を活かし、２００９年より自宅や出張で「ちいさな薬膳料理教室鳥の巣（現・ちいさな薬膳ごはんの会鳥の巣）」を始める。現在は、助産院での妊産婦を対象にした「養生ごはんの会」、薬剤師、針灸師ととも行う「たのしく暮らすための養生の会」など活動の場を広げながら、雑誌やウェブで身近な食材で作ることができるカジュアルな薬膳レシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架HE498.583 31118698図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾋﾄﾘ ｺﾞﾊﾝ ﾉ ﾔｸｾﾞﾝ ﾚｼﾋﾟ
ひとりごはんの薬膳レシピ
著者名１ ﾄﾘﾉｳﾐ ｱｷｺ
鳥海　明子／著
出版者 ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼﾔ
誠文堂新光社
出版年 2012
ページ 159P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-416-81267-9　(4-416-81267-1)
価格 0001300
内容紹介 四季の変化に対応しながら日々の身体と心のコンディションをととのえるための薬膳を紹介する。
件名 食餌療法

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