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◎本のあらすじ
子供をもつ親も必読！「低糖」「無糖」という魔法が引き起こす健康被害！安全神話が次々崩れる今、米国で衝撃を与えた禁断の書、日本解禁。
◎目次
突然、ものすごい頭痛に襲われる
大病することもなく、楽天的に過ごした子ども時代
最悪の間違い―ダイエット飲料を飲み始める
最悪の間違い―ダイエット飲料を飲み始める
病院の救急処置室へ―バセドウ病と診断される
食料棚は「無糖」「無脂肪」という魔法がかかっていた
犯人捜し―徐々に上向きに、薬をやめてみる
アスパルテームに関する驚くべき事実に出会う
胃潰瘍治療薬から人工甘味料・アスパルテームが生まれた
医者も私たちも真実を知るべきなのです
アスパルテームの“安全性”に関するシンポジウム〔ほか〕
◎著者紹介
ハル，ジャネット・スター
米国労働安全衛生法に基づき認証された環境危険廃棄物緊急対応スペシャリスト。また、毒物学者、著述家、環境科学者でもある。経歴は多方面にわたり、地質学、国際地理学、環境科学および環境毒物学、教育および全体観的栄養学で学位や経験をもつ。ソ連のグラスノスチ後行なわれた、東欧の旧ソ連軍基地における復旧活動に参加した初の米国人のひとりでもある。現在は、テキサスＡ＆Ｍ大学コマース校で環境科学を教えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 三知世
京都市生まれ。京都大学理学部物理系卒業。英日・日英の翻訳に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館書庫498.51 30934517図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｽｲ-ﾄ ﾎﾟｲｽﾞﾝ
スイート・ポイズン
副書名 ｵﾝﾄｳ ﾜ ｵｿﾛｼｲ ｼﾞﾝｺｳ ｶﾝﾐﾘﾖｳ ｱｽﾊﾟﾙﾃ-ﾑ ﾉ ﾊﾅｼ
本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
著者名１ ﾊﾙ ｼﾞﾔﾈﾂﾄ ｽﾀ-
ジャネット・スター・ハル／著
著者名２ ﾖｼﾀﾞ ﾐﾁﾖ
吉田　三知世／訳
出版者 ﾄｳﾖｳｹｲｻﾞｲｼﾝﾎﾟｳｼﾔ
東洋経済新報社
出版年 2013
ページ 372P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-492-04484-1
価格 0001800
内容紹介 子供をもつ親も必読！「低糖」「無糖」という魔法が引き起こす健康被害！安全神話が次々崩れる今、米国で衝撃を与えた禁断の書、日本解禁。
件名 甘味料

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