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書名　：飲み食い世界一の大阪　そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの　
著者　：江　弘毅
出版者：ミシマ社
出版年：2013年
分類：596.04
形態：図書
◎本のあらすじ
「人より損をしたくない」などと考えていては、結局ロクでもないもんしか口にできない。「街場」の男・江弘毅の至言が、現代日本を駆け抜ける！『ミーツ・リージョナル』（元）名物編集長、大阪・京都・神戸の「食と街」を語り尽くす。『ミシマガジン』連載時から物議を醸し、街の人々を虜にした、極上の２１篇。身体でつかんだ「いい店・うまいもん」話。
◎目次
第１章　これがこっちのやり方です。（値段が書いてない店
バーをよろしく。
ちくわぶはおまへん。
昼にやってる居酒屋。
スナックはお好きですか　ほか）
第２章　世界一のうまいもん（鰻屋はタイピン・カフスで
鮨屋の育ち。
コリアンタウン・生野の焼肉。
所謂「コナもん」、それも「たこ焼き」について。
味方の餃子　ほか）
第３章　大阪　そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの（街デビュー。
ちょっと京都、行こう。
アジールとしてのお好み焼き屋
大阪的フランス料理について
神戸の昭和　ほか）
対談　中沢新一×江弘毅
◎著者紹介
江 弘毅
１９５８年、大阪・岸和田生まれの岸和田育ち。８１年神戸大学農学部園芸農学科卒。『ミーツ・リージョナル』（京阪神エルマガジン社）の創刊に携わり１２年間編集長を務める。現在、編集集団「１４０Ｂ」取締役編集責任者。２０１１年４月から２０１２年３月まで『大阪人』編集を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.04よみもの 29436524図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾉﾐｸｲ ｾｶｲｲﾁ ﾉ ｵｵｻｶ
飲み食い世界一の大阪
副書名 ｿｼﾃ ｺｳﾍﾞ ﾅﾉﾆ ｱﾅﾀ ﾜ ｷﾖｳﾄ ｴ ﾕｸﾉ
そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの
著者名１ ｺｳ ﾋﾛｷ
江　弘毅／著
出版者 ﾐｼﾏｼﾔ
ミシマ社
出版年 2013
ページ 267P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-903908-40-3　(4-903908-40-2)
価格 0001600
件名 飲食店－近畿地方

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