相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：辣の道　トウガラシ２５００キロの旅　
著者　：加藤　千洋
出版者：平凡社
出版年：2014年1月
分類：383.8
形態：図書
◎本のあらすじ
４００年前、南米から中国に渡来して各地に伝わったトウガラシは地域にいかに定着し、暮らしをどう変えたのか？四川省からのルートを追って大陸２５００キロ、さらに京都へ、東京へ、脳髄を刺激するスパイシーな見聞記。カラー図版多数！
◎目次
第１章　唐辛子の道、中国二五〇〇キロをゆく（唐辛子の伝播は約四百年前
蜀の古都で「正宗川菜」を食す
坂の街・重慶で火鍋を囲む　ほか）
第２章　中国・唐辛子の風景をたどって（桃花源の唐辛子
芙蓉鎮の唐辛子
中朝国境地帯の唐辛子　ほか）
第３章　私と唐辛子、日本の唐辛子（人民大会堂での「炎上」の記憶
アジア伝来再考
京の唐辛子の風景　ほか）
◎著者紹介
加藤 千洋
１９４７年、東京生まれ。同志社大学大学院教授。東京外国語大学中国語学科卒業後、朝日新聞社入社。外報部長、編集委員などを歴任。一連の中国報道でボーン・上田記念国際記者賞を受賞。２００４‐０８年「報道ステーション」（テレビ朝日系）のコメンテーター、２００９‐１３年「にほん風景遺産」（ＢＳ朝日）の案内人を務めるなどテレビでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架383.8 29527850図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾗｰ ﾉ ﾐﾁ
辣の道
副書名 ﾄｳｶﾞﾗｼ ﾆｾﾝｺﾞﾋｬｯｷﾛ ﾉ ﾀﾋﾞ
トウガラシ２５００キロの旅
著者名１ ｶﾄｳ ﾁﾋﾛ
加藤　千洋／著
出版者 ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
平凡社
出版年 201401
分類 383.8
ページ １９８ｐ
サイズ ２０ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-582-83643-1
価格 1500
内容紹介 ４００年前、新大陸から伝来した唐辛子が中国で辿ったルート２５００キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。人々の暮しや歴史、政治との関わりに新発見が。図版多数。
件名 トウガラシ

サイトマップ