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著者 :湧口 清隆
出版者:交通新聞社
出版年:2014年2月
分類:681
形態:図書
◎本のあらすじ
駅弁や食堂車、空弁、機内食といった、いわゆる「道中食」をはじめとするさまざまな具体例を示しながら、「人や物を運ぶ」交通ならではの経済理論を解き明かす、ちょっと難しいけれど、美味しい話が満載の超入門書。
◎目次
第1章 1枚の絵画から―クロード・モネ「サン・ラザール駅」(19世紀中頃のサン・ラザール駅
トロッコ列車・2階建て車両
需要曲線と価格差別
需要の価格弾力性
需要曲線の導出
供給費用の分析
再び、サン・ラザール駅)
第2章 ファーストクラスにようこそ(ファーストクラスの価値
ファーストクラスの伝統―客船から始まったサービス
ファーストクラスの経済・経営学(消費者の観点から)
航空会社の戦略
市場構造と運賃・料金規制)
第3章 駅弁・空弁・機内食から学ぶ交通経済学(道中食から交通経済学を学べる理由―交通の需要特性
駅弁・車内販売・食堂車の変遷に見る社会経済の変化
鉄道の盛衰と道路整備、空港整備の進展
機内食の変化と空弁の登場
速弁・道弁の登場
駅弁・機内食から学ぶロジスティクス
駅弁・空弁はコンビニ弁当を超えられるか?)
◎著者紹介
湧口 清隆
1972年、東京生まれ。一橋大学商学部、HEC経営大学院(一橋大学より1年間の交換留学)、一橋大学大学院商学研究科修士課程、博士後期課程を経て、2001年に一橋大学にて「博士(商学)」取得。2000〜2004年、(財)国際通信経済研究所研究員。2004年から相模女子大学に勤務。学芸学部専任講師、助教授、人間社会学部准教授を経て、2011年から教授。2008〜2012年に社会マネジメント学科長を務める。この間、九州大学大学院比較社会文化研究院客員助教授、神奈川大学・高千穂大学・成城大学非常勤講師を歴任。法政大学経営学部兼任講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館書庫681 31278914図書在架