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著者　：

出版年：2014年4月

分類：J60

形態：図書

◎目次: １章　日本の野菜・くだものづくり（日本の野菜・くだものの生産
各地の野菜・くだものづくり
大都市周辺の野菜づくり　ほか）
２章　日本の畜産業（日本のいろいろな畜産物
畜産業がさかんな地域
北海道の大規模酪農　ほか）
３章　これからの食料生産（輸入にたよる日本の食生活
輸入農産物と日本の農業
地域で農産物をつくる　ほか）

石谷孝佑: １９４３年鳥取県生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒。農林省食糧研究所入所（現・（独）農研機構・食品総合研究所）、農林水産省農業研究センタープロジェクト第４チーム長、「スーパーライス計画」推進リーダー、農業研究センター作物生理品質部長、東北農業試験場企画連絡室長、国際農林水産業研究センター企画調整部長などを経て、現在、（社）日本食品包装協会理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

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