出版年：2014年6月
分類：LI596
形態：図書
- ◎本のあらすじ
- 毎日の献立が１５分でできる。巻末・解凍してそのまま食べられる常備菜、冷凍ストックですぐできるお弁当。
- ◎目次
- １ メインのおかずの冷凍ストックと献立（とり肉のビネガーマリネ
とり肉のヨーグルト漬け
とり肉のはちみつみそ漬け
豚肉の塩こうじ漬け
豚肉のしょうがじょうゆ漬け
豚肉の辛みそ漬け
みそ豚ひき肉シート
とりつくね団子
牛肉のケチャップマリネ
えびのオイル漬け
さけのみそ漬け
ぶりのオイスターソース漬け）
２ ちょこっとおかずの冷凍ストック（トマトの塩マリネ
じゃがいもマッシュ
玉ねぎのスライスマリネ
たたき長いもの塩漬け
きのこの塩漬け
油揚げのしょうゆ煮
あさり、しじみのストック）
- ◎著者紹介
- ワタナベ マキ
- グラフィックデザイナーを経て、料理家に。２００５年より「サルビア給食室」を立ち上げ、現在は雑誌や書籍、広告を中心に、旬の素材を生かした料理レシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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