ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版年：2014年7月

分類：596.22

形態：図書

◎本のあらすじ: タイ、ベトナム、韓国の人気メニューがおいしく作れる！白いごはんにもビールにも合うおかず。切り取って使える「エスニック料理基本知識表」、Ｗｅｂお買い物リストつき。

◎目次: １　お店の味をおうちで気軽に！人気のエスニック１２レシピ（生春巻き
揚げ春巻き　ほか）
２　いつもの食事にエスニックを！白いごはんに合うメインおかず（ベトナム風チキンソテー
あじのカリカリ揚げ焼き　ほか）
３　野菜たっぷりがうれしいエスニックサラダとスープ（ヤムウンセン
豚肉とハーブのスパイシーサラダ　ほか）
４　ごはんもおかずもひと皿で完結！ワンプレート＆ワンボウル（タイ風チキンライス
タイ風えびチャーハン　ほか）
５　もう一品ほしいときの小さなおかずと簡単デザート（小松菜とじゃこのナンプラーポン酢がけ
蒸し野菜のピーナッツごま塩添え　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	大沼公民館	開架	596			31983497	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｵｳﾁﾃﾞﾂｸﾚﾙｴｽﾆｯｸｵｶｽﾞ
	おうちで作れるエスニックおかず
叢書名	ｼﾞﾂﾖｳﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝ
	実用Ｎｏ．１
著者名１	ｼｹﾞﾉﾌﾞﾊﾂｴ
	重信　初江／著
著者名２	ﾀｶﾔｱﾕ
	高谷　亜由／著
出版者	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社
出版年	201407
分類	596.22
ページ	１４３ｐ
サイズ	２４ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-295018-0
価格	1100
内容紹介	自分で作れる、レストランみたいなタイ・ベトナム・韓国のおかず。おなじみの人気メニューから調味料使い切りレシピが１００品以上。エスニック特有の調理法や素材についても解説する。Ｗｅｂでお買い物リストが見られるＱＲコード付き。
一般注記	付：エスニック料理基本知識表（１枚）
件名	東南アジア料理
	朝鮮料理