ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版年：2014年6月

分類：596

形態：図書

小柳津広志: 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。１９７７年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、２００３年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	青野原図書室	開架	596			31135213	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾄｳﾀﾞｲｷｮｳｼﾞｭｶﾞｶﾝｶﾞｴﾀｵｲｼｲｶｲｿｳﾚｼﾋﾟﾅﾅｼﾞｭｳｻﾝ
	東大教授が考えたおいしい！海藻レシピ７３
副書名	ｼｭｼｮｸｶﾗﾌｸｻｲｵﾔﾂﾏﾃﾞ
	主食から副菜、おやつまで
叢書名	ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳｳﾐﾉﾚｼﾋﾟｼﾘｰｽﾞ
	成山堂海のレシピシリーズ
	１
著者名１	ｵﾔｲｽﾞﾋﾛｼ
	小柳津　広志／共著
著者名２	ﾀｶｷﾞﾖｼｵ
	髙木　義夫／共著
出版者	ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳｼｮﾃﾝ
	成山堂書店
出版年	201406
分類	596
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-425-89051-4
価格	1350
内容紹介	「もっと海藻を美味しく食べたい」そんな思いから東大教授が考案した７３品＋αの料理を紹介。今までになかった海藻レシピの決定版。
件名	料理
	海藻